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5/31/2006 包饺子我们级几个人在老板家包饺子,包正宗的北方饺子。
去到老板家里的时候,阿姨已经把猪肉和虾肉都剁好了,面粉也已经和好了,我们接下来要做的工作就是剁菜馅,擀饺子皮,以及包饺子。我以前在家里也就做过最后一道“包”的工序而已,擀饺子皮就更别说了,家里包饺子都是用买来的饺子皮的。这回真是要好好见识了。
老板说我不能只停留在原来的水平上,这次得学个新工序——剁馅,其实这还是比较容易的,就是开头的时候不太会用力,剁一会就觉得手累了,好在后来渐入正轨,也可以把那些菜都控制在砧板范围内,而不用担心它们会被我的刀打得四处飞扬。虽然这个功夫看起来纯手工机械运动的活,但是也有小技巧的,阿姨说在剁菜的时候要加少许盐,这样就能让菜里面的水份充分地流出来,饺子馅要是水太多的话,煮起来就容易烂了。我把大白菜剁好后,对着要切的韭菜,决定临阵脱逃,实在受不了那股味道。好在这次包的饺子会分有韭菜的和没韭菜的两种。
调馅这样重要的高技术工序自然不能让我们来瞎弄了,因此把馅剁好后,还得阿姨来把所有的馅和在一起调味。这个没有几年的修炼是不可能一举成功的吧。
面和好了,但是把它变成能包饺子馅的饺子皮还得费一些功夫的,要把一大团的面团分成小部分小部分后再拉成一个细长圆柱状,然后从长圆柱里揪下一个个小面团,再把这些小面团搓圆后压成小圆饼状,然后才能用擀面棍来擀成一张张饺子皮。(好复杂的一个过程,我不知道有没有说漏的)这些拉拉揉揉的工作自然是娟来负责啦,她是山东的,在家里做过,我们几个里面也就她是熟练工了。我至多跟她学一下如何擀皮,一开始不清楚状况,看着她擀的皮我还说怎么这些饺子皮中间和周围厚薄不均,后来才知道这也是窍门之所在:就是中间厚一点煮起来皮才不会烂。因此擀皮的时候要转那个小圆饼,一边从中间往边缘方向滚动擀面棍,熟练的话就可以像娟那样一手逆时针转饺子皮,一手上下转动擀面棍,并且两手同时转得飞快,而我的动作明显就是太慢而且笨拙了。
至于包的那一道工序,已经算是我比较熟悉的了,但是我仍然是速度比较慢的那种,后来观察了一下,发现阿姨她们都是之间把皮攥出花纹来的,攥得又快又好看,而我包的饺子皮沿的花纹是捏出来的,自然就慢了。好在我包的也不算最难看的,不过我按照自己的爱好不喜欢把馅放的那么满,小君也学了我这点,后来大家吃的时候都说皮吃饱了,馅没吃饱@.@
几个人,从三点多开始忙活到七点才终于饺子煮好上桌,还真是累,想起妈妈以前在家经常要人一人完成所有这些工作,开始内疚啊~同时也觉得妈妈很能干,嗯~不过以后在家包饺子的话,我可以帮她把剁馅这一步也做了,嗯^_^ 5/29/2006 买醉的女人她们几个去买醉。
都算得上是美丽的女子吧,
可以意气风发,
也可以风情万种……
然而,
这样一个夜晚,
天气并不好的夜晚,
她们几个,
选择了去某一处的酒吧,
在喧闹的舞曲中,
在别人的乱舞中,
将一杯又一杯盛着酒精的液体
送进口中,
直入肠怀。
也许她们会倾诉或抱怨
彼此受伤的心情,
躁动的不安,
最后随着酒精在体内慢慢的发酵,
而最后归于沉寂,
抑或是
眼泪伴着杯中的酒,
一起饮下。
终于还是得回去了,
她们再也不能用惯有的,
自信或高傲的步伐走出酒吧的大门。
于是相互扶持着,
跌跌撞撞地,
call a taxi,
在仅剩的理智里搜索自己的目的地。
她们的美丽彻底被狼狈所吞噬,
她们的骄傲也在蹒跚中沦丧。
黑暗中掏着钥匙,
因为即使醉了,
门里面也没有一个在等待着为她开门的人。
于是她或许会后悔:
既然并没有因此而心疼的目光,
如此又有何意义呢?
又或许她会愿意再醉上一次,
或者醉得更完全,
哪怕醒过来以后会因宿醉而添上新的痛。
小白的谜语临睡前,突然想起肖某人那天在唐人家出的两个极为“白”的谜语,记以存证吧
谜语一:Liwei涛的小孩。。。打一个成语
谜语二:(比较长)冬妮到了约定的出门时间还赖床,汪Yu(也就是我)等得不耐烦,打一种食品
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××××××××××××××××××××××××××××××× 谜底一:涛涛不绝。。。(倒)
谜底二:旺旺仙贝(汪汪掀被)-____-|||||| 所以已经很久没见这只肖小白的人不用担心,
他的变化并不大,依然很xiaoxiao 5/27/2006 还有很长的路要走老板的一句话~~所以想起这首歌
张韶涵唱的Journey
这个人小小,声音却很有力量的mm的歌是晓晓向我推荐的,然而当我开始喜欢听她的歌时,晓晓的兴趣早已经转到日语歌那里去了,可见代沟是永远客观存在的。 足浴、脚底按摩和推拿像打仗一样过了三天三夜,就一个字:累!
老板说:咱做推拿去。于是乎就去了。
脚底按摩是第一次,本来以为会很痛的,不过也还好,就是某一两个穴位比较“刺激”一点,按摩医师说那我感觉痛的那个地方是肠胃,还是蛮厉害的嘛,这几天的肠胃还真是不太舒服。
这次推拿那是前所未有的痛,医师随便在哪里按按我都喊痛,她说我背部“湿气”太重,难怪我最近都觉得背很累,老想躺着。。。真是岁月不饶人啊~~~据医师说,她就根本没怎么用力,就把我背上的痧
给推出来了,建议我拔个火罐、刮个痧什么的,光想象我的背部都开始隐隐作痛,断然拒绝了。还是推拿推拿就好,我还是怕痛。即使是这样,我还是不时地痛到哇哇叫,老板笑我说:你这就知道什么叫花钱买罪受了吧?
不够还好,离开的时候全身都好像轻松很多,左半边僵硬的肩颈也恢复正常了。医师说:锻炼是很重要的啊~常锻炼~
5/23/2006 “兔标”Charlie Brown,你是一个好人~他没有脾气,因此连他的小狗都可以他面前表现出一些优越感;
他是一个失败的棒球队经理,记忆中他的球队只赢过一次,却能在一场里面输掉600分,更可怕的是他总是成为队友们指责的输球原因,所以到棒球比赛开始的时候他就更期待雨季同时也来临。
发生在他身上的每一件事情,总是以麻烦或者笑料为结局,放风筝的时候总是会碰上吃风筝的树,一次次去踢Lucy手中的橄榄球却一次次的摔倒,他的每个爱情故事都带着那么一些绝望的色彩,而他就这样在绝望中等待着戈多。以至于他竟然感慨:My mind and my body hate each other!
屡败屡战是他的精神,屡战屡败却是他的际遇,于是我常常想,花生老爹怎么能对这个小孩那么残忍呢?
好在查理仍然是快乐的,他的快乐源自于他的人生哲学,这个小孩说:The secret of living is to own a convertible and a lake……If the sun is shining, you can ride around in your convertible and be happy……If it starts to rain,it won\'t spoil your day because you can just say,"Oh\'well\'the rain will fill up my lake!"If your lake id drying up, you can say,"Oh,well,this is nice weather for riding in a convertible…" 其实他真的很可爱~不是吗?
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花生课堂:
这一天是1950年12月21日(from 花生漫画官方网站) 算是昨天了么。。。总之,答辩完了。
然后又是唱K。最后踩场的时候最开心,哇哈哈~~~
嗯,换一个清凉一点的底色罢。。。 5/20/2006 牙痛一大早的。。。我竟然给牙痛痛醒……左边智齿那一块的牙肉都肿了>_<~~~~~~
都是那烧烤害的,我恨死康乐啦!
上网搜了一个多小时,按症状来看,估计自己这个是叫做急性智齿冠周炎,发现要止痛也不是容易的事,TMD,把我痛急,我哪天去那颗智齿给拔了,省得它正事不干,没事就痛个三五回的。 http://www.bhyk.com/Article/Class34/200411/19.html5/13/2006 疯了整日,累。。。中午饭,为了找到她们约定的那家客家王,我晕,转晕的!还要被那个告诉我错误路名的死女人说我是路盲,委屈得我哭不出来了。
然后直奔钱柜,12点多唱到6点,我居然还在那里碰到另外一档朋友,唱了两个场,自己都觉得惭愧!
其实我打算改变自己的咪霸形象的……好在今天有某只竟然点了唱足10分钟的劲歌金曲,全场咪霸之王当然不让,我就逊色啦。不过后来我和晶晶、铮三个人乱吼sammi快歌一串再加Super Star一首那一part真的很爽快,直接把K房气氛燃到至high点,那几个男生都估计被惊住:竟然可以乱唱成这样?停下之后,有人大叫:禁止她们再拿咪!当然我们也没力气再开声了。
唱K从人少变人多也是一件好事,每个来的人都再叫上一两个朋友,当然都是合拍的就无所谓咯,又可以多认识几个朋友,但是像今天这样就比较不爽,后面某人又叫来了一个不合拍且没礼貌的,然则我们几个又是惯于集体排斥外来不受欢迎物体的,于是后面很不耐。容人之量啊……好吧,我承认自己还不够多。晚饭我们几个已经在密谋另外行动以摆脱某只很冷的女人及叫她来的某条友所在的“小群体”的,结果计划失败,没办法啊,我们是小气了,可悲的却又刚好都属于不敢“撕破脸”的小胆一族。。。结果必然是一顿消化不良的晚饭了,唉。尤其还要在唱完K后拉着我们去吃湖北菜,真是“英明”得可以的决策了,可怜铮的喉咙啊,在辣椒和白酒的共同摧残下,只能乖乖的安静了整个晚上。
终于捱过比较冷的晚餐,出来到大街上,又遇上冷空气,好在摆脱了那只叫我们更冷的物体,于是我们一行四个人在大风中飘摇地走向某公车站然后各自归去。。。
发发牢骚好吧,必须得承认四季的存在会使一个年头看起来不那么单调,
然则于我而言,是很讨厌换季的,嗯,很讨厌!
自然的换季自然很简单,说变热就变热……
而我已经忙碌了几天,却依然再持续着个人艰苦而漫长的换季工作,受不了啦!
p.s 今天站在小北门的路灯下等人时突然想到的——
现代的飞蛾或其他喜欢扑火的飞虫类物体要比生活在古代的那些幸福多了,因为扑“灯”要比扑火安全很多。 近日来的两个冷笑话。。。一、太阳从哪边出来的?
我竟然麻利地在某熊之前洗刷完毕,
于是某熊惊诧:唷?今天太阳从东边出来了么?
(某熊自己黑线,半晌后自问:难道太阳平时不是从东边出来的么?)
按:这只笨熊!
二、没水了
(地点:盛盛;事件:本来一班人七嘴八舌的吹水ing,突然冷场。。。)
某人:怎么突然没水了?
又某人:(手里端起一个盛着西瓜炒冰的碗专注地看着……)这里的水都漏掉了!
按:场子一下热起来了,但是还是好冷-___-|||||
5/6/2006 初夏走在夜晚的校道上,扑鼻而来的是清晰的白玉兰花的香味。
今晚的一声惊雷,正式地宣告初夏帏幕的拉开。
这是广州最长的一个季节的来临。不能窝在棉被里睡觉了,感觉总是没那么舒服。下定决心要开始让自己的生物钟指针重新回到正常的轨道上了。晚安^o^
5/5/2006 五一的失败和成就疯了,我跟所有的亲朋好友宣布我五一要留在学校复习,结果。。。很失败,好在昨天开始终于醒悟了,看了10页书。
想到Play-off的first Rd五一期间正如火如荼,这个时候没有在家守着电视真叫我后悔得不行,好在竟然在argo的篮球版找到一些可以down赛事的ftp站点,出乎意料的竟然是这些都是NBA TV的直播录像,全英的解说,几场比赛下来,发现自己已经能catch到50%以上的解说词了,那可是美国佬饶舌速度非常之快的解说哦,因此有少少的成就感。而且最兴奋的是在其中一个ftp那里发现了N多公牛王朝的经典比赛和MJ的video,因此毫不迟疑地就联系了做刻录生意的人,当昨天把两张DVD碟拿到手的时候。。。嗯,很满足。
这几天做的另外一件有意义的事情,大概就是看了两集The West Wing,并且做了看剧笔记,这还真考验我那正在持续退步中的英语听力。West Wing最恐怖的地方是白宫里面的那群人讲话实在太快了,也许是一种高效率工作培养出来的结果,不过希望自己能这样坚持下来,我已经不奢望自己能成为一个native English speaker, 但还存有要成为一个normal English listner的希翼。以自己目前的状态而言,确实应该少看一下Friends,因为这太容易使我放纵自己于一种散漫安逸的情绪里,而West Wing更倾向于刺激我培养一种紧张努力的心情。
p.s. 小S复出了,又有正宗的康熙来了可看了,小s这个幸福的女人。。。。 |
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